Красный чай Янь Сун Сяо Чжун (Копчёный чай)

Красный чай Янь Сун Сяо Чжун (Копчёный чай)

Рекомендуемая температура: 95 °C
Красный чай Янь Сун Сяо Чжун (Копчёный чай)
1 100 руб.
/ 100 гр.
- +
550 руб.
/ 50 гр.
- +
  • Артикул: 70634
Красный чай Янь Сун Сяо Чжун (Копчёный чай)
Цена от: 550 руб.
Страна: Россия
Количество товара
* Ф.И.О.
* E-Mail
* Телефон
Аромат: густой, древесно-копченый, сладковатый, пробуждающий воспоминания, щекотный.
Вкус: мягкий, сладкий, едва дымный, тягучий, питкий.
Цвет: насыщенный, темно-красный, коричневатый.
Сорта чая:
Свойства чая: Тонизирует Согревает Для иммунитета
Янь Сун Сяо Чжун – северо-фуцзяньский красный чай, копченый на сосновых углях.
Название китайское: 烟熏小种
Пиньинь: Yan Xun Xiao Zhong.
Русское: сорт Малый вид, копченый на дыму.
Место и дата сбора: март 2015 г, Фуцзянь, деревня Тунму.

Как заваривать: температура воды 95 градусов и выше. Лучше всего подойдет толстостенный фарфор. Держит 6-7 проливов.

Хороший выбор: для вечера, для зимнего похода, во время летнего дождя, для создания ностальгического настроения.

История: копченый красный - начало истории красных чаев. Примерно в конце 17 века, через деревню Тунму шли войска, которые жгли костры где попало, так случайно был продымлен собранный чай, чтобы он совсем не пропал, его просушили. Получили сильно дымный продукт, который никто из местных и чаем бы не назвал, но вот удивительно, эту партию удачно продали английским купцам, а те и в следующий раз захотели такой же чай. Так постепенно оформилась технология копченого красного чая. С ним много еще связано различных историй и событий. Одно время он входил в паек английской армии, был любимым чаем Уинстона Черчилля, и дал дорогу всему последующему разнообразию красных чаев. Сейчас его производят крайне мало, ввиду трудоемкости процесса и сравнительного небольшого количества почитателей.
  • Отзывы о товаре
Загрузка комментариев...
Температура
90 С
Количество ложек
2-3
Сколько раз
5-6
Объем воды
100 мл
Время заваривания
20-30 сек

Сопутствующие товары

Рекомендуем посмотреть



x Заказать звонок Вы не подтвердили, что вы не робот!
Нажимая на кнопку "Заказать", я соглашаюсь с условиями пользовательского соглашения.