Бин Дао И Сяо Му, Шу Пуэр, 2012 год, 350 гр.

Бин Дао И Сяо Му Шу, 2012 г — Шу пуэр, приготовленный из сырья 2012 года..

Шу Пуэр, собранный в окрестностях деревни Бин Дао. Этоо самая высокая точка в Менку и чай здесь сбоирают более 500 лет.

Блинчик не очень плотной прессовки, разламывать легко и удобно.

Шу пуэр – это постферментированный чай, сырье для которого подвергается ускоренной
ферментации, благодаря чему шу пуэр обладает необычным запоминающимся вкусом,
сильным бодрящим эффектом и множеством полезных свойств. У качественного шу пуэра процесс ферментации занимает не менее года.

Характеристики:
Аромат: приятный, с нотками шоколада и древесными нотами.
Настой: темно-коричневого цвета.
Вкус: насыщенный, бархатистый, очень мягкий, густой, сладкий, с ноткой шоколада и чернослива.
Эффект: прекрасно бодрит и согревает, проясняет ум и улучшает настроение.

Подходит для питья на работе. Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить
натощак.

Этот блинчик не оставит Вас равнодушным.

Способ заваривания:
Температура воды - 95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка (8-10 грамм).
Выдерживает до 6 завариваний.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка, на чашку 200 мл – чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.