Черный чай с шалфеем
Шалфей – невероятно ароматное и полезное растение для организма, настой и отвар из которого употребляют при многих заболеваниях. Но заваривать шалфей в чистом виде следует только по рекомендациям врача, и пить курсом. Поэтому если вам нравится аромат и вкус шалфея, оптимальный вариант – попробовать черный чай с добавлением листьев и цветов шалфея. Такой напиток можно пить каждый день, получая удовольствием и массу пользы для здоровья.
Секреты заваривания чай
Рассмотрим, как заваривать чай с шалфеем. В чистом виде траву заваривают так: берут пару листьев сухого шалфея и заливают кипятком, дав настояться около 15 минут. Хорошо пить шалфей на ночь, чтобы сон был крепким. С другими растениями шалфей обычно не смешивают, а вот с черным чаем это растение сочетается просто идеально. Заварку из черного чая с шалфеем заливают горячей водой около 100 градусов и дают настояться минут пять. После этого чай разливают по чашкам. Напиток получается вкусным и ароматным, на свое усмотрение можно добавить сахар или мед.
Для тех, кто любит экспериментировать со вкусами, мы нашли полезный рецепт чая с шалфеем. В качестве основы можно взять чистую траву шалфея или наш черный чай с шалфеем. Завариваем чай в большом заварнике с толстыми стенками. Для усиления эффекта берем следующие компоненты: корень имбиря (режем мелкими кусочками), гвоздику (пару штук), палочки корицы ( 1 штука), мускатный орех (немного натереть на мелкой терке), кардамон (2-3 штуки). Специи можно положить в заварник вместе с чаем или немного потомить на медленном огне с небольшим количеством воды, а потом добавить в основной напиток. Такой чай здорово бодрит и укрепляет иммунитет!
Чай с шалфеем – о пользе напитка
Чай с шалфеем богат витаминами, органическими кислотами и эфирными маслами. Такой напиток обладает полезными свойствами:
- укрепляет иммунную систему;
- снимает боль при воспалении желудка;
- нормализует работу ЖКТ;
- останавливает кровотечение;
- уменьшает потоотделение;
- действует освежающе на кожу;
- укрепляет нервную систему.
Особенно чай с шалфеем полезен женщинам, так как растение содержит полезные для женского организма вещества, которые являются растительными гормонами, максимально приближенными по составу к эстрогену.
Несмотря на все полезные свойства чай с шалфеем, противопоказания также есть. Например, употреблять шалфей при гиперфункции щитовидной железы нужно с осторожностью, также нужно учесть, что напиток может вызвать приступ аллергии. Такой напиток нельзя пить беременным и кормящим, если только нет необходимости прекратить лактацию. Вещества, похожие на женские гормоны, во время беременности могут спровоцировать преждевременные роды.
- Комментарии